判断题麻花是用先搓后拧的技法制成生坯的。
判断题触电急救的人工呼吸法有:口对口吹气法、俯卧压背法、仰卧压胸法。
判断题糊状玉米面坯的成型既适用于摊制成型又适宜模具成型的方法制作面点品种。
判断题膳食指南要求三餐合理,不限饮酒。
判断题捏皮一般是把剂子揉匀搓圆,再用双手将面剂捏成碗形的工艺。