A.水分B.淀粉C.矿物质D.以上都不对
多项选择题定色阶段50℃以前,保持湿球温度在37~39℃,使烟叶达到()。
A.小卷筒B.黄片白筋C.大卷筒D.黄片黄筋
多项选择题在定色阶段将已获得的化学品质及外观品质固定下来,为达到这一目的,需要()。
A.较高的温度B.较低的相对湿度C.较低的绝对湿度D.较高的湿度
多项选择题当烟叶变黄达到一定程度之后,把叶片组织中促进生化变化的酶类活动终止,使叶内的生化变化停止,将已获得的()固定下来,这个阶段叫定色阶段。
A.化学品质B.物理品质C.内在品质D.外观品质
多项选择题定色阶段高温高湿烘烤,烟叶易出现()而烤黑。
A.洇筋B.烫伤C.蒸片D.棕色化反应
多项选择题在烘烤过程中,烟叶()是相辅相成的。
A.变黄B.湿度C.通风D.失水
单项选择题变黄阶段应根据各地的气候条件和烟叶素质灵活掌握()温度。
A.湿球B.干球C.失水D.变黄
单项选择题()阶段掉火降温,将会出现洇筋、洇片。
A.干筋B.定色C.定色和干筋D.变黄
单项选择题排除烟叶主脉水分的阶段叫干筋阶段。主要是烟筋水分蒸发散失的()过程。
A.失水B.定色C.干燥D.干筋