（）阶段掉火降温，将会出现洇筋、洇片。

单项选择题排除烟叶主脉水分的阶段叫干筋阶段。主要是烟筋水分蒸发散失的（）过程。

A.失水
B.定色
C.干燥
D.干筋

单项选择题烟叶装炕后，通过人为控制温度、湿度、通风等条件，促使烟叶由绿变黄，内部化学成分向着有利于吸食方面转化，这个阶段叫（）。

A.变黄阶段
B.定色阶段
C.干筋阶段
D.变黄前期阶段

单项选择题烟叶烘烤的（）是增进和改善烟叶品质的重要时期。

A.变黄阶段
B.干筋阶段
C.变色阶段
D.失水阶段

单项选择题目前根据烘烤过程中烟叶的变化特点，将整个烘烤过程分为（）阶段。

A.两个
B.三个
C.四个
D.五个

单项选择题在烤烟烘烤过程中，（）起着决定性的作用。

A.烤房内温湿度
B.烤房内温度
C.烤房内湿度
D.以上都不是

单项选择题在烤烟烘烤过程中，烟叶由绿色变为黄色，叶片和叶脉逐渐干燥，同时烟叶内发生一系列（）变化。

A.化学
B.物理
C.生理
D.以上都不对

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