名词解释

切花的水势

【参考答案】

是指切花水分的化学势，是反应或运动所用能量的度量指标，其数值为负值，其绝对值越大，表示花朵失水越多，水分亏缺程度越高。

<上一题目录下一题>

热门试题

名词解释什么是器官水势; 器官水势名词解释定义是什么?

名词解释什么是呼吸异常的生理伤害; 呼吸异常的生理伤害名词解释定义是什么?

问答题如何利用自然低温冷库贮藏园艺产品？

名词解释什么是冰藏技术; 冰藏技术名词解释定义是什么?

名词解释什么是半成品保藏; 半成品保藏名词解释定义是什么?

名词解释什么是蔬菜腌制加工; 蔬菜腌制加工名词解释定义是什么?

名词解释什么是真空冷冻干燥; 真空冷冻干燥名词解释定义是什么?

名词解释什么是干态蜜饯; 干态蜜饯名词解释定义是什么?

问答题维持罐头食品的真空度有何作用？影响罐头食品的真空度的因素有哪些？

问答题果蔬汁的灌装有哪些方法，各有何优缺点？

问答题简述果蔬半成品保藏有主要方法和各自的保藏原理。

问答题试述蜜饯的加工工艺流程，并简要说明其主要操作要点。

问答题试述果蔬罐藏加工的基本工艺流程，并简要说明各环节的注意事项。

问答题果蔬采后腐烂的生物防治主要方法有哪些？

问答题为什么选用蔗糖做为糖制品的原料糖。