A.产生大量CO2气体 B.葡萄酒变浑 C.平淡无味 D.挥发酸增高
多项选择题葡萄酒口感品评中对单宁的的评语描述有()。
A.无力收缩的 B.涩的 C.灼口的 D.易激动的
多项选择题葡萄酒微生物病害中主要有()。
A.酵母病害 B.乳酸菌病害 C.氧化病害
多项选择题葡萄酒口感品评中对酸的评语描述有()。
A.平淡的 B.凉爽的 C.发青的 D.无力收缩的
多项选择题葡萄酒的还原气味主要有()。
A.硫味 B.硫化氢味 C.臭鸡蛋味 D.煮味
多项选择题葡萄酒的氧化气味主要有()。
A.煮味 B.焦味 C.哈喇味 D.硫化氢味