A、我可以延期吗B、我想现在用餐C、我可以换张长点的桌子吗D、我想在这里等人May I stay here l……

单项选择题在受理客人投诉某位服务员的服务态度差时，下列做法欠妥当的是（）。

A、纪录要点，填写报告
B、对客人投诉持欢迎态度
C、代表饭店表示歉意
D、请客人提供该服务员的工号，否则无法受理投诉

单项选择题前厅部与人事部、培训部沟通、协调的主要内容不包括（）。

A、员工招聘
B、员工工资
C、员工考核
D、员工录用

单项选择题前厅部与安全部、工程部沟通、协调的主要内容是（）。

A、解决客房钥匙遗失后的补、配问题
B、通报电梯维护计划
C、确定饭店内部装修预算
D、送交电话报修单

单项选择题前厅部与餐饮部就协助促销工作进行沟通、协调的主要内容不包括（）。

A、向餐饮部布置邀请贵宾出席促销活动的有关工作
B、及时向客人通报促销活动的时间
C、向餐饮部了解促销活动计划
D、及时向客人通报促销活动的地点

单项选择题饭店内部沟通、协调的环节不包括（）。

A、信息接受
B、资料录入
C、检查督导
D、信息反馈

单项选择题商务中心在收到给住店客人的传真而住客要求送至房间时，应立即通知（），由其指派专人取送传真。

A、客房部
B、饭店代表
C、礼宾问讯处
D、大堂副理

单项选择题在客人购买行为过程中，客人作为消费者，从多个购买方案中选择出一个最优方案的阶段是（）。

A、产生需求
B、购后评价
C、调查情况
D、比较评价

单项选择题客人购买行动的过程不包括（）。

A、产生需求
B、购后评价
C、取消购买
D、做出决策

单项选择题在向客人讲解饭店产品时，促成客人的购买行动的最佳时机是（）。

A、客人面露难色
B、客人表露出成交信号
C、客人有倦意流露
D、客人产生困惑

单项选择题由夜审员负责审核的表单不包括（）。

A、客房价格表
B、已结帐账单
C、财务更正单
D、房价变更单

单项选择题饭店对于收存的无人认领的行李一般规定最长保存期为（）。

A、30天
B、2年
C、6个月
D、1年

单项选择题下列有关办理客人行李长期寄存的内容不恰当的是（）。

A、短期、长期寄存应当混放在一起
B、应当提醒客人有关本饭店的行李寄存规定
C、对行李保管地方应加强管理
D、按时对客人的行李进行查看

单项选择题下列关于行李错送的处理方法不恰当的是（）。

A、单独将暂时无人认领的行李拆开
B、先进行核对，确定行李是否错送
C、如果确实错送了行李，应向客人致歉
D、将多出的行李存入行李房

单项选择题在中国，电话保修台的电话号码是（）。

A、109
B、110
C、111
D、112

单项选择题（）不是客房预订预测表的内容。

A、维修房数
B、日期
C、预计平均房价
D、客史证件号码