A.维持机体正常的葡萄糖耐量B.维持生长C.平衡血清胆固醇D.与NDA结合促进RNA合成E.促进蛋白质合成
多项选择题硒的主要功能包括（）
A.抗氧化作用B.抑制肿瘤C.保护心血管D.类胰岛素作用E.解毒
多项选择题脂肪替代品包括（）
A.结构脂质B.蛋白型脂肪替代品C.碳水化合物型脂肪替代品D.混合型脂肪替代品E.功能脂质
多项选择题成为脂肪替代品的条件包括（）
A.无能量或低能量B.可以减肥C.对人体无副作用D.价格便宜
多项选择题磷脂按分子组成可分为（）
A.甘油醇磷脂B.神经醇磷脂C.肌肉醇磷脂D.肝脏醇磷脂E.脾脏醇磷脂
多项选择题CLA的功能包括（）
A.抗癌B.抗风湿C.治疗粥样动脉硬化D.抗病毒E.治疗糖尿病
