A.结构脂质B.蛋白型脂肪替代品C.碳水化合物型脂肪替代品D.混合型脂肪替代品E.功能脂质
多项选择题成为脂肪替代品的条件包括（）
A.无能量或低能量B.可以减肥C.对人体无副作用D.价格便宜
多项选择题磷脂按分子组成可分为（）
A.甘油醇磷脂B.神经醇磷脂C.肌肉醇磷脂D.肝脏醇磷脂E.脾脏醇磷脂
多项选择题CLA的功能包括（）
A.抗癌B.抗风湿C.治疗粥样动脉硬化D.抗病毒E.治疗糖尿病
多项选择题高等动物体内的EPA和DHA可由（）转化而成。
A.油酸B.亚油酸C.亚麻酸D.磷脂酸E.甾醇
多项选择题多元糖醇的主要功能包括（）
A.可用于糖尿病人B.不引起龋齿C.预防便秘D.改善肠道菌群体系E.预防结肠癌
