A.粗纤维B.矿物质C.激素D.尿素
单项选择题犊牛育肥时间即屠宰月龄一般不超过（）
A.6月龄B.5月龄C.9月龄D.12月龄
单项选择题由于一般的青干草和秸秆类含蛋白质较少，在肉牛育肥阶段需补充（）
A.蛋白质饲料B.能量C.非蛋白氮D.维生素
单项选择题日粮中能量不足，就会导致肉牛（）
A.减重B.增重C.消化不良D.饮水减少
单项选择题肉用犊牛的营养水平体重增长最快的饲养是按（）
A.高（断奶前）-高（断奶后）型饲养B.中（断奶前）-高（断奶后）型饲养C.高（断奶前）-中（断奶后）型饲养D.低（断奶前）-高（断奶后）型饲养
单项选择题下列维生素中，肉牛最易缺乏的是（）
A.维生素EB.维生素BC.维生素AD.维生素K
单项选择题肉牛育肥日粮为高营养水平时，体内脂肪占的比例较高，肌肉的比例（）
A.较低B.较高C.一般
单项选择题肉牛营养水平的高低直接影响（）
A.增重水平B.生长发育C.采食量D.体型外貌
单项选择题肉牛生长发育第一年增重最快，第二年仅为第一年的（）
A.60%B.50%C.70%D.80%
单项选择题肉牛脂肪生长速度较慢时期在（）
A.6月龄前B.8月龄前C.9月龄前D.12月龄前
单项选择题泌乳曲线是指根据牛的泌乳月份和产奶量高低绘制的曲线，下面有关泌乳曲看法中正确的是（）
A.此曲线的水平线上所标的是泌乳月份，垂直线上所标者为乳脂率B.此曲线的水平线上所标的是泌乳月份，垂直线上所标者为泌乳量C.此曲线的水平线上所标的是泌乳月份，垂直线上所标者为泌乳期D.此曲线的水平线上所标的是泌乳日期，垂直线上所标者为泌乳量
单项选择题刚挤下的牛乳温度约（）左右，是微生物繁殖最适宜的温度。
A.40℃B.36℃C.32℃D.39℃
单项选择题与成母牛相比，头胎牛的泌乳量应达到（）
A.成年牛的75%B.成年牛的65%C.成年牛的55%D.成年牛的50%
单项选择题高产奶牛的峰值较高，一般高峰期峰值（）
A.多出2公斤奶，整个泌乳期能多产300公斤奶B.多出1公斤奶，整个泌乳期能多产400公斤奶C.多出1公斤奶，整个泌乳期能多产100公斤奶D.多出1公斤奶，整个泌乳期能多产500公斤奶
单项选择题将生鲜乳加热到一定程度，以杀死乳中主要致病微生物的处理方法称为（）
A.杀菌B.灭菌C.无菌D.商业无菌
单项选择题奶牛TMR日粮中要求3.5cm以上的粗饲料部分应占日粮总重量的（）
A.10%B.8%C.5%D.15%
