肉牛生长发育第一年增重最快，第二年仅为第一年的（）

单项选择题肉牛脂肪生长速度较慢时期在（）

A.6月龄前
B.8月龄前
C.9月龄前
D.12月龄前

单项选择题泌乳曲线是指根据牛的泌乳月份和产奶量高低绘制的曲线，下面有关泌乳曲看法中正确的是（）

A.此曲线的水平线上所标的是泌乳月份，垂直线上所标者为乳脂率
B.此曲线的水平线上所标的是泌乳月份，垂直线上所标者为泌乳量
C.此曲线的水平线上所标的是泌乳月份，垂直线上所标者为泌乳期
D.此曲线的水平线上所标的是泌乳日期，垂直线上所标者为泌乳量

单项选择题刚挤下的牛乳温度约（）左右，是微生物繁殖最适宜的温度。

A.40℃
B.36℃
C.32℃
D.39℃

单项选择题与成母牛相比，头胎牛的泌乳量应达到（）

A.成年牛的75%
B.成年牛的65%
C.成年牛的55%
D.成年牛的50%

单项选择题高产奶牛的峰值较高，一般高峰期峰值（）

A.多出2公斤奶，整个泌乳期能多产300公斤奶
B.多出1公斤奶，整个泌乳期能多产400公斤奶
C.多出1公斤奶，整个泌乳期能多产100公斤奶
D.多出1公斤奶，整个泌乳期能多产500公斤奶

单项选择题将生鲜乳加热到一定程度，以杀死乳中主要致病微生物的处理方法称为（）

A.杀菌
B.灭菌
C.无菌
D.商业无菌

单项选择题奶牛TMR日粮中要求3.5cm以上的粗饲料部分应占日粮总重量的（）

A.10%
B.8%
C.5%
D.15%

单项选择题TMR日粮饲喂泌乳牛在泌乳曲线上升阶段（泌乳前期）的牛群，按饲养标准多配给（）

A.2%-5%精料
B.2%-5%粗料
C.3%-10%精料
D.3%-10%粗料

单项选择题挤奶设备酸洗的主要目的是清洗管道中的（）

A.矿物质
B.有机质
C.维生素
D.粗纤维

单项选择题挤奶设备预冲洗不用任何清洗剂，只用清洁（符合饮用水卫生标准）的（）冲洗。

A.软性水
B.硬性水
C.高温水
D.低温水