A.12315 B.12320 C.12331 D.12365
单项选择题在食用冰中保存的生食海鲜，加工后至食用时的间隔时间不得超过（）小时。
A.1 B.2 C.4 D.24
单项选择题下列关于过期食品处置措施正确的是（）
A.尽快使用 B.降价销售 C.禁止使用 D.混合使用
单项选择题下列不属于食品原料的物质是（）
A.罂粟壳 B.黑胡椒 C.桔子罐头 D.中式腊肠
单项选择题餐饮服务提供者加工食品时可以添加（）
A.药品B.任何中药材C.按照传统既是食品又是中药材的物质D.少数西药
单项选择题餐饮服务人员从事以下哪项操作时应戴口罩？（）
A.切酱牛肉B.切生牛肉C.炖牛肉D.洗生牛肉
