A.各种氨基酸的含量B.各种必需氨基酸的含量C.各种非必需氨基酸构成比D.各种必需氨基酸的构成比氨基酸模式是指……

单项选择题成年女性维生素D缺乏，常见的表现是（）

A.佝偻病
B.骨软化症
C.骨质疏松症
D.骨性关节炎

单项选择题正常成年人碳水化合物提供热量占每日摄人总热量的适宜百分比是（）

A.35%～45%
B.50%～60%
C.55%～65%
D.60%～70%

单项选择题在下列食物中，隐血试验膳食期间应选用（）

A.绿色蔬菜
B.大白菜
C.肉
D.水果

单项选择题孕妇膳食中钙的适宜摄入量为（）

A.孕中期每日1000mg，孕后期1200mg
B.孕中期每日100mg，孕后期120mg
C.孕中期每日1200mg，孕后期1000mg
D.孕中期每日150mg，孕后期100mg

单项选择题每日膳食中铁的适宜摄入量为（）

A.成年男性15mg
B.成年女性15mg
C.成年女性10mg
D.成年男性10mg

单项选择题一般认为孕妇较为适宜的脂肪提供的热能占总热能的（）

A.15%～20%
B.20%～25%
C.25%～30%
D.30%～35%

填空题临床将蛋白质-能量营养不良分为（）和（）。

填空题目前认为（）或（）是一种较理想的添加剂，如每人每日摄入食用盐6g，即可从中取得120ug的碘。

填空题中年人应注意膳食中铁、钙的摄人，以预防（）及（）的发生。

填空题纯能量食物包括：（）、（）、食用糖、酒等。

填空题（）是制定膳食营养素供给量标准的基本原则。

填空题低脂膳食为了限制膳食中盐的摄入量，每日食盐用量不超过（）克或酱油（）毫升。

填空题组成人体蛋白质的氨基酸有（）种，其中有（）种体内不能合成，必须从食物中获取，称为必需氨基酸。

填空题肠内营养是指经（）或（）置管提供营养物质至胃肠道的方法。

填空题碳水化合物是由（）三种元素组成的一大类化合物。