判断题发酵工程的内容包括菌种选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯。
填空题赖氨酸生物合成有两条途径：（）；（）。
填空题链霉素的分子结构由（）、（）和（）组成。
填空题青霉素生物合成主要涉及两种酶（）和（）。
填空题HMP途径的重要性在于 提供大量（）与（）的磷酸糖 。
