填空题将原始样品按规定的方法混合均匀,平均地分出一部分,供全面检验粮油质量用的样品称为()。
填空题从一批受检的粮油中最初扦取出的样品称为()。
填空题粮油样品按照扦样、分样、检验过程,分为原始样品、()和试验样品三类。
填空题实验室剧毒品应锁在()的毒品柜中,应双人双锁缺一不可,建立领用申请、批准制度。
单项选择题实验室()应建立领用申请制度。
A、化学试剂 B、剧毒药品 C、易挥发试剂 D、强酸强碱药品
填空题夏季打开易挥发溶剂的瓶塞前,应先用冷水冷却,()不能对着自己或他人。
填空题生食土豆或豆类,由于()受到抑制,能引起胰腺肿大。
填空题各种粮食、油料所含灰分受品种、生长条件等影响,含量一般在()。
填空题小麦籽粒各部分蛋白酶的相对活性,以()为最强,糊粉层次之。
填空题()本身不能被人体吸收利用,但它具有抑制人体吸收胆固醇的作用,所以多吃植物油,在一定程度上降低人体血液中胆固醇。
填空题粮食中的生理活性物质包括酶、维生素和()。
填空题()在人体内不能被消化,无营养作用,而且影响人体对食物的消化吸收。
填空题粮食果皮和种皮的细胞壁中含有(),可增加皮层的不透水性和稳定性,对粮粒其保护作用。
填空题()是粮食中两种最重要的类脂。
填空题()可以限制种子的透水性,并有良好的阻氧化作用,有利于种子生活里的保持。