A、分段监管为主、品种监管为辅 B、品种监管为主、分段监管为辅 C、集中监督与分散监管相结合 D、综合监督与具……

多项选择题我国食品安全监督管理的原则包括（）

A、预防原则
B、全过程监管原则
C、效益原则
D、公众参与原则

多项选择题食品安全标准按级别划分，可分为（）

A、企业标准
B、地方标准
C、行业标准
D、国家标准

多项选择题使HACCP最终实施成功的因素，不包括（）

A、为HACCP计划的执行者提供设备和培训
B、绘出所有食品的生产加工流程图并验证
C、重视管理者，使之成为执行计划的唯一人选
D、从工作单上彻底消除具有潜在性危害的食品

多项选择题关于CCP的下列说法，正确的是（）

A、关键限值（CL）是为确保CCP有效控制危害所必须满足的底线
B、在HACCP体系中，至少要在生产流程图中设立两个CCP
C、生产过程中的小步骤也可视做控制点，但只有部分作为CCP
D、是生产过程中的点、步骤或程序，可对此处采取预防控制措施

多项选择题下列标注属于标明保质期的有（）

A、“„„之前食用最佳”
B、“„„之前食用”
C、“最好在„„之前食用”
D、“保质期至„„”