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问答题

简答题 简述急性肾衰竭的饮食护理要点。

【参考答案】

(1)限制蛋白质的摄入:对能进食的非透析患者,摄入量为0.5g/(kg.d)。接受血液透析的患者蛋白质摄入量为1.0~1.2g/(kg.d),腹膜透析患者为1.2~1.3g/(kg.d)。摄入的蛋白质均应是高生物效价的优质蛋白。
(2)能量供给一般为30~35kcal/(kg.d)(lcal=4.18J),其中30%~40%由脂肪供给,其余由糖供给。
(3)控制盐的摄入,1~2g/d。
(4)急性期应限制含钾高的食物摄入,如蘑菇、榨菜、马铃薯、橘子、香蕉等。