判断题云南干红葡萄酒是按含糖量的多少划分的。
判断题制蜜饯时可以采用的方法只有糖渍。
判断题果酱类制品一般为低糖低酸食品。
判断题果蔬含糖量越高甜味越大。
判断题玻璃罐的冷却速度不宜过快,常采用分段冷却至室温。