判断题菠菜的烹调应用除能用作主料外，还可以用作辅料制作菠菜松；另还用于垫底或周边装饰。
判断题大白菜在烹调中的应用除用作主料外，常用作包卷料使用和食品雕刻。
判断题生菜又名萱菜。
判断题黄瓜又名胡瓜。
判断题蔬菜在储存保鲜上通常用低温保藏法。一般蔬菜最适宜1—5℃时储存。
