问答题

简答题胃液中的盐酸有哪些生理作用？

【参考答案】

①将无活性的胃蛋白酶原激活成有活性的胃蛋白酶，同时为胃蛋白酶发挥作用提供酸性环境；
②使食物中蛋白质变性，易于分解；
③杀死随食物入胃的细菌；
④盐酸进入小肠后，促进胰液、胆汁和小肠液的分泌；⑤盐酸在小肠内有利于小肠对铁和钙的吸收。

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