A.香菇B.滑菇C.口蘑D.双孢蘑菇下列哪种食用菌人工栽培起源于法国（）。……

单项选择题子实体分化期间需要光照的是（）。

A.香菇
B.茯苓
C.大肥菇
D.双孢蘑菇

单项选择题下列有关pH描述正确的是（）。

A.pH低时，氧化还原电位低，环境处于富氧状态
B.pH高时，氧化还原电位低，环境处于富氧状态
C.在配制培养料时应将pH适当调高
D.在配制培养料时应将pH适当调低

单项选择题属于初级同宗配合的食用菌有（）。

A.双孢蘑菇
B.草菇
C.香菇
D.平菇

单项选择题由菌丝体和贮藏营养物质密集而形成的有一定形状的休眠体，称为（）。

A.菌核
B.菌索
C.子座
D.菌根

单项选择题唐代韩鄂在《四时纂要》记有《种菌子法》，是人工栽培（）的最早记录。

A.双孢蘑菇
B.金针菇
C.银耳
D.猴头