A.因肝肾功能下降，应降低蛋白质的供能比B.宜多吃果糖和蜂蜜等富含果糖的食物C.由于消化吸收率降低，蛋白质的摄入量应高于中年人的RNI值D.为防止超重和肥胖，老年人应保持能量负平衡E.易出现维生素摄入不足
单项选择题母乳中含量高于牛乳的成分是（）
A.乳清蛋白B.酪蛋白C.钙D.铁E.磷
单项选择题食物成分表表上的营养素含量均指（）
A.食物整体的含量B.食物可食部分的含量C.食物去皮部分的含量D.食物可烹调部分的含量E.食物加工部分的含量
单项选择题大蒜中含量丰富的是（）
A.槲皮素B.芥子油苷C.烯丙基硫化物D.白藜芦醇E.β-胡萝卜素
单项选择题柑橘类水果中含量丰富的是（）
单项选择题十字花科蔬菜中含量丰富的是（）
