A.谷类消费量大B.动物性食品消费量小C.膳食能量能基本满足人体需要D.蛋白质的摄入量高关于温饱模式膳食的特点……

单项选择题下列哪一项不是中国居民的膳食结构存在的主要问题（）

A.城市居民脂肪供能比例超过30%
B.蔬菜、水果消费量较高
C.奶类食物消费量偏低
D.豆类及制品消费量偏低

单项选择题进行食品营养强化必须（）

A.保持食品原有的感官性状
B.保持食品原有的营养素组成比例
C.符合治疗营养不良性疾病的原则
D.符合治疗营养过剩疾病原则

单项选择题营养成分表的构成包括能量和营养成分的名称、能量和营养成分的含量占（）的百分比等内容。

A.营养素参考值
B.营养素的最高限量
C.营养素的推荐摄入量
D.营养素的适宜摄入量

单项选择题下列选项中属于食品标签作用的是（）

A.帮助消费者选择商品
B.帮助质量技术监督机构审核食品成份
C.代表质量技术监督机构的声明
D.质量技术监督机构实施处罚的依据

单项选择题下列选项中符合食品保质期表示方式的是（）

A.最好在。。。。之前食用
B.最佳在。。。。之前食用
C.最佳食用日期。。。。之前
D.最好食用日期。。。。之前