A.鞋底和鞋口边沿要擦净，不能有鞋油。 B.所有鞋的清洁方法都是一样的。 C.不宜用油的鞋，决不要抹油。 D.如果客人的鞋有破损无法处理，提示客人送鞋匠处理。
单项选择题客人送洗衣需填写洗衣单，洗衣单需准确填写的内容有（）。
A.姓名、房号、送洗日期、件数 B.姓名、房号、送洗日期、件数、 C.接待单位名称、送洗日期、件数、单价 D.姓名、房号、送洗日期、件数、单价和要求
单项选择题客房管理者得知住店客人意外受伤后，应立即（）。
A.赶到现场，安慰客人，并通知医务室医生前来处理 B.通知服务员送医院 C.通知伤者的亲属、同事或陪同等 D.赶到现场，为伤者进行敷药等处理
单项选择题服务员清扫住客房时，桌上客人的照相机、笔记本、钱包之类的物品应（）。
A.不去触摸 B.将其摆放整齐 C.帮着抹尘 D.收到柜子里
单项选择题下列选项属于空房简单清扫标准的是（）。
A.检查设备、用品 B.擦尘、放掉水箱和水龙头积存的陈水。 C.通风、擦尘 D.通风、吸尘、擦尘、放掉水箱和水龙头积存的陈水
单项选择题“零散旅游外宾”是指（）。
A.两、三人结伴休闲度假的旅游者 B.商务旅游零散客人 C.旅行社组织的旅游者 D.国家有关部门接待的人员
单项选择题“保留房”是（）。
A.饭店备用房 B.饭店自用房 C.住客外出几天不退的房 D.由于任务的需要，有意控制的房间
单项选择题下列不属于书写空间设施的是（）。
A.落地灯 B.书桌 C.台灯 D.凳子
单项选择题下列关于商务饭店的说法正确的是（）。
A.商务饭店的特点应有豪华总统套 B.商务饭店的特点应有各类餐厅 C.商务饭店的特点应是五星级饭店 D.装潢豪华和商务设施、设备齐全并配有现代化通讯系统
单项选择题下面关于客房室温说法正确的是（）。
A.一般认为客房卧室的气温应保持在18～20℃最为适宜 B.一般认为客房卧室的气温应保持在20～22℃最为适宜 C.一般认为客房卧室的气温应保持在18～22℃最为适宜 D.一般认为客房卧室的气温应保持在22～24℃最为适宜
单项选择题下面关于调节环境的音乐播放说法正确的是（）。
A.客房走廊播放5～7分贝的轻松、动听的音乐以示调节环境 B.客房走廊播放3～5分贝的轻松、动听的音乐以示调节环境 C.客房走廊播放7～9分贝的轻松、动听的音乐以示调节环境 D.客房走廊播放9～11分贝的轻松、动听的音乐以示调节环境
单项选择题下列选项不属于普通团队的特点的是（）。
A.服务快捷准确、行李较少、进出频繁 B.来去集中、要求住好、吃好、玩好 C.对接待要求比较高 D.人数多、成员之间差异大、活动多而日程紧
单项选择题服务员对客人提出的关于VOD的问题，首先应（）。
A.简单解答 B.报服务中心 C.找工程技术人员 D.报工程部
单项选择题客房出租的天（日）不是简单的24小时概念，而是每过一夜为一天。按照饭店业的通行做法，客人离店结账只要未超过（），当日房费不计。
A.中午12时 B.上午9时 C.下午14时 D.下午18时
判断题清扫客房时抹布要分开正确使用。
判断题客衣洗好要等到客人回房时再当面送还。
