A.法国B.奥地利C.新西兰D.德国雷司令的原产地是（）……

单项选择题以下不属于雷司令的香气的有？（）

A.柑橘、核果类香气
B.草本植物
C.绿色水果类
D.烟熏味、石油类芳香

单项选择题适合雷司令生长的气候是？（）

A.凉爽
B.温和
C.炎热
D.温和、凉爽

单项选择题关于西班牙的加尔纳恰（歌海娜）葡萄酒，以下说法正确的是？（）

A.普里奥拉托Priorat的加尔纳恰葡萄酒颜色浅，温和轻盈。
B.里奥哈Rioja最好的葡萄酒用添普兰尼洛Tempranillo和加尔纳恰混酿。
C.纳瓦拉Navarra生产优质的加尔纳恰红葡萄酒。
D.加尔纳恰是西班牙种植面积最广的葡萄品种。

单项选择题在西拉的混酿葡萄酒中，有时还会加入什么品种？（）

A.皮诺塔基Pinotage
B.维欧尼Viognier
C.黑比诺Pinot Noir
D.国家杜丽佳Touriga Nacional

单项选择题以下关于教皇新堡Chateauneuf-du-Pape的说法中错误的是？（）

A.教皇新堡位于罗讷河南部。
B.教皇新堡共有13个法定葡萄品种。
C.教皇新堡的葡萄酒典型的风格为酒体饱满，中等单宁，低酸度。
D.教皇新堡的红葡萄酒以西拉为主，但大多数会加歌海娜。

单项选择题以下哪个产区不是西拉和歌海娜葡萄酒的廉价产区？（）

A.奥克地区Paysd’Oc IGP
B.滨海沿岸Riverina
C.罗第Cote Rotie
D.河地Riverland

单项选择题以下关于澳大利亚的西拉葡萄酒说法错误的是？（）

A.西拉在澳大利亚常被称为Shiraz。
B.布诺萨山谷Barossa Valley生产的西拉葡萄酒十分强劲，带有甜香料的风味。
C.西斯柯特Heathcote气候炎热，西拉葡萄酒带有浓郁的黑色水果风味。
D.南澳大利亚的葡萄酒通常为单一品种西拉葡萄酒。

单项选择题在歌海娜中添加西拉会给葡萄酒带来什么影响？（）

A.颜色更浅，单宁和酸度更低，增加黑色水果风味
B.颜色更浅，单宁和酸度更高，增加红色水果风味
C.颜色更深，单宁和酸度更低，增加红色水果风味
D.颜色更深，单宁和酸度更高，增加黑色水果风味

单项选择题以下哪种葡萄在凉爽气候下无法成熟？（）

A.黑比诺
B.歌海娜
C.霞多丽
D.灰皮诺

单项选择题以下哪个选项为罗讷河北部Northern Rhone生产价格较低的西拉葡萄酒的产区？（）

A.克罗兹-埃米塔日Crozes-Hermitage
B.罗第Cote Rotie
C.埃米塔日Hermitage
D.罗讷河谷村庄区Cotesdu Rhone Villages

单项选择题由于歌海娜表皮薄，可用于酿造（）葡萄酒，一般为干型，带有（）水果的风味。

A.白；热带
B.桃红；黑色
C.白；白色
D.桃红；红色

单项选择题温和气候下的西拉Syrah葡萄酒酒体（），具有（）水果、草本植物、熏肉和（）的香料风味。

A.饱满；红色；白胡椒
B.饱满；黑色；黑胡椒
C.中等；红色；黑胡椒
D.中等；黑色；白胡椒

单项选择题波尔多长相思（Sauvignon Blanc）和赛美蓉（Sauvignon Blanc-Semillon）混酿干白葡萄酒通常酸度（），酒体（），（）橡木味；在陈年后会发展出蜂蜜和烤面包的复杂香味。

A.高；饱满；没有
B.高；适中或饱满；没有
C.中等或低；适中；有时有
D.中等或高；适中或饱满；有时有

单项选择题“具有绿色水果和草本香味（醋栗、青草、黑加仑叶、荨麻），经常展示出与夏布利（Chablis）的矿物味相似的强烈特质”这句话描述的应该是（）地区出产的（）葡萄酒。

A.桑塞尔（Sancerre）；长相思（Sauvignon Blanc）
B.卢瓦尔河谷（Loire Valley）；白诗南（Chenin Blanc）
C.佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan AC）；长相思（Sauvignon Blanc）
D.霍克湾（Hawke’s Bay）；霞多丽（Chardonnay）

单项选择题关于长相思（Sauvignon Blanc）在美国加利福尼亚州的表现，表述错误的是？（）

A.美国加利福尼亚州大部分地区都过于暖和，不适宜长相思保持其草本植物特质
B.有一种长相思葡萄酒在纳帕谷（Napa Valley）被称为白芙美（Fume Blanc）
C.纳帕谷（Napa Valley）的长相思葡萄酒全都经过橡木桶，带有很重的橡木味
D.与同地区经过橡木桶熟化的霞多丽葡萄酒相比，纳帕谷（Napa Valley）受橡木影响的长相思葡萄酒一般酒体更轻，酸度更高