A.负责饭店设备的日常检修B.负责饭店设备的诊断与保养C.负责饭店设备的应急维修D.负责客房设备的日常检查与维……

多项选择题饭店品牌作为一种特有的识别工具，除了具有排他性、效用性的特征外，还具有（）特征。

A.非实体性
B.竞争性
C.心理性
D.增殖性

多项选择题“金钥匙”作为饭店的一项专业化服务，其基本特征是（）。

A.网络化
B.大众化
C.社会化
D.个性化

多项选择题根据国际质量标准系列的规定，下列要素中属于服务设计过程运作要素的有（）。

A.供方的义务
B.服务提要
C.服务规范
D.服务提供规范
E.质量控制规范

多项选择题饭店服务按照不同的层次可分为（）。

A.核心服务
B.延伸服务
C.形式服务
D.辅助服务

多项选择题饭店餐饮的毛利额是由（）组成的。

A.餐饮费用
B.税金
C.利润
D.毛利率