A.成对比较试验法B.二-三点试验法C.三点试验法D.分类试验法
多项选择题分析型感官评价需注意：（）。
A.感知强度量化B.试验条件的规范化C.评价基准的标准化D.评价员的选定
单项选择题运用三点试验法，当猜测性概率值小于5%时，试验次数应不少于（）次。
A.3B.4C.5D.6
判断题成对比较试验法，每个样品的猜测性概率为1 2，猜测性概率值小于5%时，试验次数不少于5次。
判断题分析型感官评价是把人的感觉器官作为一种测量分析仪器，来测定物品的质量特性或评价物品之间的差异等。
判断题盛装样品的器皿对感官评价结果无影响。
