判断题分析型感官评价是把人的感觉器官作为一种测量分析仪器，来测定物品的质量特性或评价物品之间的差异等。
判断题盛装样品的器皿对感官评价结果无影响。
判断题样品制备方法对感官评价结果无影响。
多项选择题样品摆放的顺序要避免产生（）。
A.顺序效应B.位置效应C.预期效应D.暗示现象
多项选择题影响感官评价试验区环境因素有哪些？（）
A.温度和湿度B.光线和照明C.外界干扰D.颜色
