A.锅式杀青机B.理备机C.滚筒式杀青机D.筒式杀青机
单项选择题要加工鲜嫩清香型品质风格绿茶，宜选用（）鲜叶作原料。
A.小叶种B.中叶种C.大叶种D.野生种
单项选择题在龙井茶加工过程中，茶油使用太多会导致茶叶（）。
A.颜色变黄B.色泽偏暗C.颜色变绿D.碎茶多
单项选择题在高海拔、高寒地区规划建设茶园，应优先选择（）茶树品种。
A.大叶型B.超大叶型C.中小叶型D.叶片栅栏组织不发达的
单项选择题龙井茶炒制辉锅时采用低温长炒，会造成（）。
A.色泽灰暗B.红梗C.爆点D.香气高
单项选择题适宜制作高档名茶的原料为（）
A.一芽一叶B.紫色芽C.老叶D.碎叶
