A.托地B.司令C.高球D.密斯特
单项选择题奥林匹克鸡尾酒的发源地是()。
A.英国B.德国C.法国D.意大利
单项选择题安格斯特拉苦精是以()为基酒。
A.朗姆酒B.葡萄酒C.白兰地D.金酒
单项选择题北方黄酒的主要原料是:()。
A.糯米B.精白大米C.香米D.糯小米
单项选择题碳酸饮料可采用可可原料的是:()。
A.汤力水B.可口可乐C.姜汁汽水D.苏打水
单项选择题Daiquiri 的载杯是()。
A.三角鸡尾酒杯B.阔口香槟酒杯C.柯林杯D.古典杯
单项选择题清晨饮用的提神酒一般含有()。
A.生鸡蛋B.胡椒粉C.辣汁D.盐
单项选择题Pina,Colada 的基酒为()。
A.伏特加B.白朗姆酒C.金酒D.黑朗姆酒
单项选择题Corona 啤酒产于()。
A.德国B.美国C.俄罗斯D.墨西哥
单项选择题Vermouth 商标上的 Bianco 代表()。
A.味道B.优质C.产地D.白色
单项选择题Rusty Nail 所使用的载杯应该是()。
A.Old 一Fashioned GlassB.TumblerC.Champagne GlassD.Goblet
单项选择题Foster 啤酒产于()。
A.澳大利亚B.德国C.荷兰D.比利时
单项选择题味美思酒商标上的“Rosso 代表()。
A.玫瑰红B.高级品C.红色D.厂址
单项选择题()是任何一款鸡尾酒的根本和核心。
A.果汁B.烈酒C.葡萄酒D.基酒
单项选择题使用摇和法调制鸡尾酒时,摇()即可。
A.15sB.1/2minC.1minD.至摇酒壶表面起霜
单项选择题根据()需要设置酒吧酒水常备量,是酒吧管理的一个组成部分
A.库存B.经理C.存货地点D.营业