A.微生物污染 B.农产品中农药和兽药的残留超标 C.环境污染 D.生态失衡
单项选择题下面与苹果有关的是（）。
单项选择题食盐浓度超过（）亚硝胺会减少。
A.0.2 B.0.3 C.0.4 D.0.5
单项选择题关于风险评估的阶段说法错误的是（）。
A.危害识别 B.危害描述 C.暴露评估 D.风险断定
单项选择题日本大肠杆菌0517流行事件是（）环节出错的。
A.加工 B.流通 C.餐桌 D.使用
单项选择题瘦肉精属于（）过程产生的食品安全问题。
A.原料养殖 B.产品加工 C.产品再加工 D.原料产生
