A.进入车间前B.开始接触间接或直接与产品接触的物品或原辅料时C.入厕后D.处理被污染的原材料后E.倾倒垃圾之……

多项选择题猪肉鲜品来货验收证件要求有（）。

A.动物检疫合格证明
B.肉品品质检验合格证明
C.冻品检疫报告
D.非洲猪瘟检测报告

单项选择题伤口处理流程：立即停下手上工作，查看伤口情况，小伤口，用急救箱的药品清洗消毒贴上（）创口贴，带上手套；如果严重报告领导前往医院救治，根据伤口愈合程度决定是否可以返岗。

A.蓝色
B.肉色

单项选择题所有食品 货架摆放时，都应该离墙（）cm，离地（）cm，离天花板（）cm。

A.10，10，30
B.5，30，30
C.5，15，15
D.5，30，15

单项选择题清洗鸡蛋的含氯溶液浓度是（）。

A.100-200ppm
B.50-100ppm

单项选择题已打开的罐头食品保质期多长时间？（）

A.12小时
B.24小时
C.48小时