A.蓝色B.肉色
单项选择题所有食品 货架摆放时,都应该离墙()cm,离地()cm,离天花板()cm。
A.10,10,30B.5,30,30C.5,15,15D.5,30,15
单项选择题清洗鸡蛋的含氯溶液浓度是()。
A.100-200ppmB.50-100ppm
单项选择题已打开的罐头食品保质期多长时间?()
A.12小时B.24小时C.48小时
单项选择题持续加工多长时间应该更换一次性手套?()
A.30分钟B.25分钟C.60分钟
单项选择题请勿将食品在室温下存放超过多长时间?()
A.20分钟B.30分钟C.60分钟D.90分钟