住客是饭店产品潜在的购买对象或者对饭店有相当大的影响力。

判断题安全卫生是保证客房服务质量和体现客房价值的重要组成部分。

判断题总机房一般设在饭店建筑中较为热闹处，全天24小时为客人提供话务服务。

多项选择题用数字表示饭店的等级，通常最高级为豪华级，继豪华之后由高到低依次为1、2、3、4数值越（），档次越（）。

A.小、低
B.小、高
C.大、低
D.大、高

多项选择题因饭店软件服务质量引起的投诉，包括对（）的投诉。

A.管理不善
B.服务态度
C.服务效率
D.违约行为
E.服务方法

多项选择题下列关于客房清扫基本方法表述，正确的有（）

A.抹拭衣柜时应从衣柜下部抹起，逐渐向上抹
B.最后吸尘和检查工作，由里到外工作既能保证整洁，又可防止遗漏
C.房间清扫应先抹家具物品，后铺床
D.擦拭不同的家具设备及物品的抹布，应严格区别使用
E.墙角往往是蜘蛛结网和尘土积存之处，也是服务员容易忽视的地方