1、营养生理功能：作为酶的结构成分或活化因子，如瘤胃尿素酶和某些脱氢酶。也可能在体内作为生物配位的辅助因子，使肠道三价铁更易吸收。2、缺乏症：鸡、奶牛、山羊、绵羊、猪等缺乏镍时、会出现被毛粗糙，生长缓慢，繁殖性能降低。
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