填空题温度计感温棒如装在依附于锅体的外腔内时,外腔或接管与锅体联结的圆孔直径不小于();外腔的泄气孔必须等于或大于()
填空题每只杀菌锅至少应安装1支(),刻线分度值易读出0.5℃,而且每()温度标量范围不超过8℃
填空题低酸食品和酸化食品应向FDA登记,而()则不用登记。
填空题杀菌设备:()至少一次外部检查,()至少一次内部检查,每三年至少一次全面检查。
填空题锅体是采用厚度在()以上的锅炉钢板铆接或焊接而成