饲料豆粕脱溶需要高温(110-125)、湿热(60kg蒸汽/t粕)、较长时间(30min以上),以去除尿素酶等抗营养因子,保证饲用安全,通常采用层式蒸脱设备; 食用豆粕需要低温(<80℃)、低湿、瞬时脱溶,以保证蛋白质不变性或少变性(PDI>70%),采用低温脱溶设备。
问答题简述湿粕处理的目的和要求。
问答题动力螺旋榨油机是如何实现对榨料压缩的?
问答题阐述压榨法取油的优缺点。
问答题阐述料胚湿润蒸炒的目的和作用,蒸炒过程料胚中的油脂发生了哪些变化?
单项选择题造成油籽自动分级的根本原因是()。