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问答题

简答题 种子中水分的存在状态与安全水分的确定。

【参考答案】

种子水分的存在状态:种子水分=自由水+束缚水。
安全水确定依据:(1)种子的临界水分:安全水分≦临界水分,临界水分高,安全水分可以高;临界水分低,安全水分必须低。(2)种子的贮藏环境气候:低温干燥,可以高一些;仓贮条件好,可以高一些。