问答题加快粮食陈化的因素有哪些？
问答题怎样防止贮粮在后熟期中发生异常变化？
问答题呼吸作用对粮食的影响有哪些？
问答题简述大豆走油赤变的原因。
填空题禾谷类粮食的胚乳中以（）为主，糊粉层和胚部则以（）（）（）和（）为多。
