简答题 什么是菌糠饲料？菌糠饲料有哪些特征？它的饲用价值怎样？

【参考答案】

菌糠饲料是指生产食用菌后的秸秆等物料培养原料。
利用食用菌能分解纤维素和木质素的特点，既可提高秸秆的营养价值，又可获得食用菌。菌糠饲料疏松多孔，质地轻似蛋糕，pH值6左右，秸秆的原形已不能辨认，易粉碎成细粉。
菌糠饲料适口性好，粗蛋白质含量增加1-3倍，粗脂肪含量增加1-5倍，纤维素......

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