判断题杏仁面花朵和枝叶需要在烤箱中烘烤至金黄色才可以使用。
判断题在蛋糕装饰中,使用对比色的配合可以使色彩更加鲜艳、富有活力。
判断题在蛋糕装饰中,使用邻近色的配合不会增强色彩的层次感。
判断题在蛋糕装饰中,使用同类色的配合可以让人感到更加兴奋和活跃。
判断题在蛋糕装饰中,使用不同的色相进行对比可以增加色彩的对比度和视觉冲击力。
判断题在蛋糕装饰中,使用冷色调可以给人以温馨、甜蜜的感觉。
判断题在制作风登糖覆面蛋糕时,将煮好的糖浆倒入蛋白中后需要立即搅拌。
判断题在制作风登糖覆面蛋糕时,需要将糖和蛋白以1:1的比例混合在一起。
判断题在使用杏仁膏进行蛋糕覆面时,可以加入适量的水以调整杏仁膏的稠度。
判断题在使用巧克力进行蛋糕淋面时,可以加入色素以改变巧克力的颜色。
判断题在使用巧克力进行蛋糕淋面时,应该将巧克力加热到100℃。
判断题杏仁膏覆面时,需要将杏仁膏加热至沸腾后立即倒入蛋糕上。
判断题在杏仁膏覆面前,需要将杏仁粉研磨至细滑无颗粒。
判断题使用果胶进行蛋糕淋面的优点之一是比使用巧克力进行淋面对人体更加健康。
判断题在使用果胶进行蛋糕淋面时,加热果胶的目的是为了使其变得更加粘稠,方便淋在蛋糕上。