简答题 膳食纤维主要存在于哪些食物中？

【参考答案】

膳食纤维主要存在于粮谷类、薯类、豆类、蔬菜和水果中，特别是其成熟度越高的时候，含膳食纤维越多。具体地说，杂粮、绿豆、红豆、燕麦粒、大麦粒、韭菜、芹菜、菠菜、萝卜、白菜、黄苹果、梨等含膳食纤维比较多。一般来说，如果每天吃300克粮谷、500克蔬菜、200克水果，基本上可以满足膳食纤维的供给量。

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