A.土豆B.鸡蛋C.牛肉D.西红柿
单项选择题下列哪一种烹饪方法可以保留食材最多的营养？（）
A.炒菜B.烘焙C.蒸煮D.凉拌
单项选择题下列哪一种烹饪方法需要用到热油？（）
A.炒菜B.烘焙C.炖汤D.凉拌
单项选择题下列哪一种烹饪方法属于蒸煮类？（）
A.炒菜B.烤鸡C.煮汤D.煎牛排
单项选择题下列哪一种调料可以增加食物的辣味？（）
A.盐B.糖C.辣椒D.醋
单项选择题下列哪一种食材属于新鲜蔬果？（）
A.西红柿B.鸡肉C.蘑菇D.豆腐
