A.机体营养规律以及改善措施的科学B.如何适应自然环境来解决人类营养问题的理论、实践和方法C.如何适应自然环境……

单项选择题可能产生有害污染物的保藏方式是（）。

A.辐照保藏法
B.微波杀菌法
C.高温灭菌法
D.发酵法
E.熏制法

单项选择题在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是（）。

A.钙
B.铁
C.钾
D.钠
E.锌

单项选择题肝硬化伴有腹水患者应注意（）。

A.每天进水量应限制在100ml以内
B.每天进水量应限制在1000ml以内
C.要注意限制锌的摄入
D.要注意限制镁的摄入
E.限制含钠多的食物摄入

单项选择题下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）。

A.酪蛋白
B.橄榄油
C.玉米粉
D.玉米粉与脱脂大豆混合
E.酪蛋白与玉米粉混合

单项选择题接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）。

A.谷氨酸
B.精氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸