A.辐照保藏法B.微波杀菌法C.高温灭菌法D.发酵法E.熏制法可能产生有害污染物的保藏方式是（）。……

单项选择题在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是（）。

A.钙
B.铁
C.钾
D.钠
E.锌

单项选择题肝硬化伴有腹水患者应注意（）。

A.每天进水量应限制在100ml以内
B.每天进水量应限制在1000ml以内
C.要注意限制锌的摄入
D.要注意限制镁的摄入
E.限制含钠多的食物摄入

单项选择题下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）。

A.酪蛋白
B.橄榄油
C.玉米粉
D.玉米粉与脱脂大豆混合
E.酪蛋白与玉米粉混合

单项选择题接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）。

A.谷氨酸
B.精氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸

单项选择题下述不是造成寒冷地区人群矿物质缺乏原因的是（）。

A.食物来源不足
B.消化吸收功能下降
C.机体代谢增加
D.机体排出增加
E.机体需要增加