A.高温作用B.高湿作用C.湿热作用D.氧化作用黄茶的闷黄工序是经过（）使茶叶内含成分发生变化，形成黄茶的品质……

单项选择题皖西黄大茶主要产自（）。

A.霍山
B.六安
C.金寨
D.以上都是

单项选择题福鼎大白制成的白茶品质极佳，是制作（）的高级原料。1.白毫银针2.白牡丹3.太姥银针4.新工艺白茶

A.1.3.4
B.1.2.3
C.1.2.3.4
D.2.3.4

单项选择题白茶在存储中，可选的容器有（）1.陶罐2.瓷罐3.锡纸袋4.紫砂缸

A.1.2
B.1.2.3.4
C.3.4
D.2.3.4

单项选择题白茶中的白毫所含的氨基酸比茶本身约高（），是影响白茶茶汤滋味与香气的基础物质之一。

A.10%
B.24%
C.18%
D.6%

单项选择题茶、水、（）、火是构成茶艺的四项基本要素。

A.器
B.杯
C.盏
D.碗