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单项选择题

A.用料广泛B.讲究盛器C.配料严谨D.选料严格袁枚“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生辉”的精辟论断,体现……

袁枚“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生辉”的精辟论断,体现了中国菜肴()的特点。

A.用料广泛
B.讲究盛器
C.配料严谨
D.选料严格

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