A.种植B.养殖C.进口D.销售
多项选择题抽检畜禽肉时,关于生产日期字段的填法,以下说法正确的是()
A.有包装的,按照包装上标注的生产日期填写B.无包装,有肉品品质检验合格证的,根据肉品品质检验合格证填写,并做好备注C.无包装且无肉品品质检验合格、动物检疫合格证等的,根据抽样日期填写D.无包装且无肉品品质检验合格、动物检疫合格证等的,根据进货单或被抽样单位提供的购进日期填写,并备注"购进日期由被抽样单位提供并确认"
多项选择题承检机构在小食杂店执行食品抽样任务时,有以下哪些情形的,需报告有管辖权的食品安全监管部门进行处理?()
A.被抽样单位无正当理由拒绝或阻挠抽样工作的,抽样人员应当告知其拒绝抽检的后果和处理措施,企业仍拒绝抽样的B.没有食品经营许可证C.没有营业执照的D.现场实际经营项目不属于食品经营许可证中批准的许可项目
多项选择题承检机构在工作中常用到的质量控制方式包括()
A.加标回收B.人员比对C.设备比对D.实验室间比对
多项选择题《食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定》(GB 5009.225-2016)中第四法数字密度计法适用于以下哪些酒的检测?()
A.啤酒B.葡萄酒C.威士忌D.伏特加
多项选择题《食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母计数》(GB 4789.15-2016)中规定,霉菌、酵母计数可使用的培养基为()
A.孟加拉红琼脂B.DG18C.沙氏琼脂D.马铃薯葡萄糖琼脂
多项选择题《食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定》(GB 5009.120-2016)液相色谱法中试样处理的蒸馏法适用的食品包括()
A.豆类制品B.生湿面制品C.醋D.酱油E.面包
多项选择题《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)对下列哪些蔬菜中的丙环唑制定了残留限量?()
A.芹菜B.莲藕C.番茄D.马铃薯
多项选择题《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)规定了()的内容。
A.食品中农药的最大残留限量B.食品类别及测定部位C.残留量不需限定的农药名单D.豁免制定食品中最大残留限量标准的农药名单
多项选择题《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量标准》(GB 2763-2021),残留物以多种化合物之和表示的是()
A.克百威+3-羟基克百威B.甲拌磷+氧化物C.涕灭威+氧化物D.六六六(HCH)
多项选择题《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019),允许使用,但不得检出的化合物有哪些?()
A.地西泮B.甲硝唑C.地美硝唑D.洛硝达唑E.替硝唑
多项选择题《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中规定了亚硝酸盐限量的食品包括()
A.腌渍蔬菜(蔬菜及其制品)B.生乳(乳与乳制品)C.矿泉水(饮料类)D.熟肉制品E.婴幼儿谷类辅助食品(特殊膳食用食品)
多项选择题《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)中规定了玉米赤霉烯酮限量的食品包括()
A.小麦B.小麦粉C.玉米D.玉米油E.玉米片玉米面(片、渣)
多项选择题《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》(GB 5009.168-2016)的适用范围包含()
A.适用于总脂肪、饱和脂肪(酸)、不饱和脂肪(酸)的测定B.水解-提取法适用于食品中脂肪酸含量的测定C.酯交换法适用于游离脂肪酸含量不大于2%的油脂样品的脂肪酸含量测定D.乙酰氯-甲醇法适用于含水量小于5%的乳粉和无水奶油样品的脂肪酸含量测定
多项选择题《食品安全国家标准腌腊肉制品》(GB 2730-2015)适用范围包括()
A.宣威火腿B.板鸭C.糟肉D.川味香肠
多项选择题《食品安全国家标准植物油》(GB 2716-2018)适用于下列哪些食品?()
A.植物原油B.食用植物油、食用植物调和油C.食品煎炸过程中的食用植物油D.食用植物油脂