A.经济适用房 B.豪华高档房 C.高档安静房 D.中档安静房
单项选择题会客服务的准备工作要在来访前约()作好所有准备。
A.2个小时 B.1个小时 C.半个小时 D.10分钟
单项选择题送餐服务一般由饭店的()负责。
A.前厅部 B.客房部 C.送餐部 D.客房中心
单项选择题饭店常用的清洁设备可分为()和机器清洁设备两大类。
A.清洁工具 B.清洁器具 C.一般清洁设备 D.服务设备
单项选择题下列关于布草质量的几个技术参数,说法正确的是()
A.纤维越长,纱支数越高,越容易被钩坏 B.纤维越短,毛圈越多,舒适度越好 C.织物密度越高,经纬线分布越均匀,舒适度越好 D.纤维越短,纺纱越细,织物越细腻
单项选择题根据客人情况,确定是否送茶时,同时送上热毛巾。毛巾温度约()
A.50℃ B.60℃ C.70℃ D.80℃
单项选择题服务员进入客房时,应()
A.先敲门再通报 B.先通报再敲门 C.敲门不必通报 D.先敲门客人开门后再通报
单项选择题客房的卫生间一般是()设计。
A.背靠背 B.逆向 C.正向 D.轮式
单项选择题以下不属于客房服务的项目是()
A.夜床服务 B.洗衣服务 C.擦鞋服务 D.结帐服务
单项选择题我国旅游饭店不设置的客房类型是()
A.三人间 B.特殊客房 C.女士楼层 D无.烟楼层
单项选择题布草房的温度一般有一定的要求,湿度最好在()以下。
A.40% B.55% C.60% D.65%
单项选择题为了避免对人体肌肤的损伤,可采用()方法消毒。
A.高温 B.浸泡 C.擦拭 D.喷洒
单项选择题布草房的温度一般有一定的要求,温度以不超过()为佳。
A.37℃ B.25℃ C.20℃ D.15℃
单项选择题在确定备用布件的数量时,要综合考虑的因素是()
A.必须满足客房出租率达100% B.必须满足客房一天24小时的运营 C.库存条件和布件的损耗率 D.适应饭店关于客用布件的规定和要求
单项选择题日常清洁保养制度中,员工更衣室的清洁次数为()
A.每日早、中各清洁一次 B.每日中午 C.每日下班后清洁一次 D.每日早晨清洁一次
单项选择题日常清洁保养制度中,行政办公室的清洁次数为()
A.每日早、中、晚 B.每日中午 C.每日下班后清洁一次 D.每日早晨清洁一次