填空题现代感官评定引入了（）、（）、（）学等科学的研究成果以及计算机技术，从而使感官评定成为有说服力的科学测定方法。
填空题现代的感官评定与过去的感官评定根本的区别在于：过去感官评定依靠（）、（）对产品做出判断，而现代感官评定则依靠（）对产品做出判断。
判断题区别检验可同时比较多个样品。
判断题食物的气味只能通过鼻子才能嗅出。
判断题感官评价候选人不应选用有抽烟习惯的人。
