简答题 食品法典委员会具有哪些职责？

【参考答案】

（1）保护消费者健康和确保食品贸易的公平性原则。
（2）促进国际政府组织和非政府组织从事所有有关食品标准工作的协作。
（3）确定要优先开始起草的标准草案的准备工作，指导相关组织进行标准草案的起草。
（4）在上述工作的基础上进一步详述并最终确定标准。在取得所涉及区域的政府......

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